项目背景:
中国的饮食文化博大精深,由于中国疆域辽阔,由此在不同的地区形成了具有地方特色的菜系,发展到今天我们称之为中国八大菜系。明朝末年辣椒由南美移植中国,湖南地处亚热带,湿润多雨,土壤适宜辣椒长生,而且辣椒具有驱寒,祛风湿的功效,能促进唾液分泌,增进食欲,在湖南喜食辣味食品的人逐渐增多,湖商人嗜辣也渐渐出名。
近现代湘菜发展已很有规模,成为国内外有影响的中国菜系之一。
解决方案:
湖南湘潭逍肴天下餐饮集团董事长肖总一直致力于研究正宗湘菜,一直有一个打造平价湘菜连锁品牌。
于是携手江南打造“二招”正宗湘菜品牌。
品牌定位:湘菜功夫餐饮
品牌愿景:打造平价湘菜第一品牌
品牌基因:十八般武艺,十八道湘菜
品牌形象:功夫厨师
品牌传播语:这个饭店有两招
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